Formation Gelée Royale (Eligible Vivea, CPF, Opco)
Formation apiculture en Gelée Royale
Vous souhaitez devenir producteur de Gelée Royale ? Vous souhaitez diversifier votre activité apicole ?
Rejoignez nous pour 5 jours de formation !
La formation est éligible à du financement Vivea, CPF, Opco.
Nous proposons aussi des paiements en plusieurs fois par chèque ou virement. Pour en savoir plus, nous contacter.
€1,290.00
La formation Gelée Royale de la Fabrique qui Pique
Notre formation en gelée royale s’adresse aux apiculteurs familiaux, semi pro ou professionnels qui veulent diversifier leur activité apicole ou se spécialiser dans la production de gelée royale.
La formation aborde en détail tous les aspects théoriques et pratiques pour créer son atelier de gelée royale en toute autonomie. Nous abordons également toute la partie stratégie de commercialisation pour vous permettre de valoriser votre production de la meilleure des façons.
A l’issue de ces 5 jours de formation, vous aurez toutes les compétences pour lancer votre production de gelée royale.
Pourquoi se lancer dans la production de Gelée Royale ?
Produire de la gelée royale apporte de nombreux avantages.
👉 faible dépendance aux conditions climatiques
👉 absence de déplacement ou de transhumance (surtout si vous exercez dans un lieu avec peu de ressources mellifères)
👉 faible investissement comparé à la production de miel
👉 diversification des revenus
👉 produit à forte valeur ajoutée
👉 possibilité de vendre en circuit-court, en demi gros ou en vrac
Saviez-vous qu’environ 98% de la gelée royale consommée en France est d’origine étrangère ?
Il y a donc de la demande, et un fort potentiel, pour la vente de gelée royale française. C’est un produit recherché.
Nous tenons à souligner que la production de gelée nécessite de la technicité, de la rigueur et une bonne organisation de travail. Il y a également des conditions d’hygiène à respecter, d’où l’importance de se former auprès de professionnels.
Le Programme de la Formation Gelée Royale :
Jour 1:
Matin :
– Accueil du groupe
– Tour de table : Présentation et attentes de chacun
– Qu’est-ce que la GR ?
– Fabrication de la GR dans la ruche (rôle des glandes, des nourrices, besoins alimentaires)
– Nature et caractéristiques de la GR (définition, constituants, analyses, impacts des pratiques)
Après midi :
Terrain : 2 groupes
Groupe 1 :
– Greffage et introduction
– Présentation des outils (pickings chinois et inox, lattes et porte-lattes)
– Mise en pratique (avec identification des lattes greffées par les stagiaires avant intro dans les ruches)
Groupe 2 : extraction au labo
Jour 2 :
Matin :
Techniques de production :
– Rotation des cadres et gestion des pourvoyeuses
– Pratique sur ruches vides en salle, à tour de rôle
– Etapes de la production et calendriers de travail
Après midi :
Matériel de production au rucher :
– Choix des emplacements, du milieu
– Choix du matériel
– Constitution du cheptel
Jour 3 :
Matin :
Réponse aux questions sur ce qu’on a vu la veille
Hygiène et réglementation encadrant la production de GR :
– Equipements, gestes et postures
– Microbiologie, hygiène et réglementation
– Comment aménager son labo ?
Après midi :
Adapter ses pratiques à ses besoins :
– Choix du calendrier,
– Choix du matériel etc.
Jour 4 :
Matin :
– Réponse aux questions sur ce qu’on a vu la veille
Après midi :
Terrain : 2 groupes :
– Rucher : « récolte » des Cellules greffées Jour 1 (stade J3)
– Greffage/extraction BIS
Jour 5 :
Matin :
– Réponse aux questions sur ce qu’on a vu la veille
– Pourquoi faire de la gelée royale ?
– Le marché : contexte international, filière française, les organisations professionnelles apicoles, les circuits de commercialisation
Après midi :
– Et après ?
– Retour sur la semaine : le bilan
Informations utiles :
Vous souhaitez financer votre formation ? C’est possible.
90% de nos stagiaires ont un reste à charge à 0€.
Formation prise en charge avec les fonds Vivea.
Formation prise en charge avec le compte personnel de formation (CPF).
Formation prise en charge avec l’Opco.
Questions fréquentes :
Je suis apiculteur familial. Est-ce que cette formation est adaptée pour moi ?
Oui, cette formation est adaptée. Vous pouvez développer votre production de gelée royale, pour de l’autoconsommation. Vous pouvez avoir pour objectif de développer votre activité apicole en devant apiculteur semi-pro ou pro. Produire de la gelée royale est une diversification intéressante. Avec cette formation, vous pouvez également travailler pour une entreprise apicole ou un apiculteur qui produit de la gelée royale.
Est-il possible d’allier production de miel et production de gelée royale pour un apiculteur semi pro et pro ?
Oui, c’est possible. Si vous êtes un apiculteur qui exerce seul, il est important de bien s’organiser. La production de gelée royale demande du temps et de la rigueur. Il faut également prendre en compte l’investissement financier supplémentaire, certes peu coûteux, pour la création d’un atelier de gelée royale. En combinant ces deux activités, plusieurs avantages s’offrent à vous. Votre activité d’apiculteur est variée, vous diversifiez votre offre, la production de gelée est moins dépendante au changement climatique et la gelée royale permet de toucher une clientèle plus large, ce qui peut permettre d’augmenter ses revenus.
Je souhaite me lancer à 100% dans la production de gelée royale. Est-ce que vous formation est suffisante pour devenir apiculteur producteur professionnel ?
Oui tout à fait. Notre formation de production de gelée royale se déroule sur 5 jours complets, ce qui correspond à environ 35h de formation. Nous vous transmettons toutes les connaissances théoriques et pratiques pour lancer votre atelier de production en toute sérénité. Si vous souhaitez acquérir de l’expérience supplémentaire, vous pouvez réaliser un stage chez un apiculteur producteur pendant une à plusieurs semaines.
Quels sont les débouchés de cette formation ?
Vous pouvez travailler pour une entreprise apicole, lancer votre propre atelier de gelée royale ou créer un atelier de gelée royale en GAEC.
Proposez-vous un accompagnement post-formation ?
Il est possible de solliciter la Fabrique qui Pique pour un suivi personnalisé. Pour cela, contactez-nous.
NB : le tarif comprend :
La formation complète,
Les frais d’inscription,
Livret pédagogique
Ce tarif ne comprend pas : l’hébergement, les repas (pour les sessions à 1290€ et hormis quelques surprises 🙂 ). (possible sur place sur demande)
Des questions ? Envie de suivre la formation ?
Appelez nous au 06.35.30.75.80 ou envoyez nous un email à lafabriquequipique@gmail.com
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